Ambra Orazi

#incucinaconiBlogger
Blog: http://gattoghiotto.blogspot.it/

Sono nata in una famiglia in cui la cucina è un modo di amare e mi sono sempre sentita a casa tra pentole e fornelli: solo io, la passione per il gusto e la creatività dando vita a piatti che raccontano qualcosa di me. Foodblogger, foodlover, foodwriter, mamma e moglie, mi occupo soprattutto di redazione di articoli su riviste specializzate. Il Gattoghiotto è il mio blog dal 2008, un angolino di casa virtuale dove condividere ricette e consigli, sempre con un occhio al buon gusto, un tocco di femminilità e una cura speciale per l’allestimento della tavola. Per me cucinare è coccolare coloro che amiamo, è trasformare la materia e dargli la forma delle nostre emozioni. La mia è una cucina semplice, legata all’importanza dei prodotti del territorio e alla stagionalità, parla di natura, del mio orto e dei miei boschi. Una cucina forse lontana da intellettualità ma più vicina al cuore. Una passione che da circa 2 anni è diventata un lavoro a tempo pieno e riempie le mie giornate di creatività e soddisfazione professionale.