100 ml
Le bontà del mare  // Le eccellenze con le alici

Colatura di Alici

La Colatura di Alici, vanto di Cetara, è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.), dalla consistenza liquida e dal colore ambrato.
Le sue origini risalgono al Garum romano, autentica leccornia dell’antichità, la cui ricetta fu recuperata nel Medioevo dai monaci della Costiera Amalfitana.
Un condimento antico per i moderni cultori della buona tavola: superba con gli spaghetti e perfetta per gli abbinamenti con piatti a base di pesce o di verdure.

Info prodotto

Ingredienti
Estratto di acciughe salate, sale.
Allergeni
Assenti.
Conservazione (una volta aperto)
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato

Energia kJ

883.00 kJ

Energia kcal

211.00 kcal

Grassi

13.00 g

Acidi grassi saturi

3.00 g

Carboidrati

0.00 g

Zuccheri

0.00 g

Proteine

22.00 g

Sale

16.00 g