Pasta con sugo di cozze e di vongole

#incucinaconZarotti

Preparazione

Tagliate le zucchine a dadini, spadellatele con due cucchiai di olio di oliva extravergine e un pizzico di sale per 5’.  Unite il sugo di cozze e quello di vongole e scaldate per qualche minuto.
Cuocete la pasta del formato preferito, scolatela al dente e versatela in padella con un mestolino di acqua di cottura.
Lasciate assorbire il liquido, cospargete con un cucchiaio di prezzemolo tritato, un poco di buccia di limone grattugiata e un filo di olio a crudo.

Decorazione piatto

Impiattate a piacimento.