Tartelletta con crema di acciughe con limone, aglio e prezzemolo e uovo di quaglia

#incucinaconZarotti

Preparazione

Cuocete le uova di quaglia per 3 minuti dall’inizio dell’ebollizione, raffreddatele in acqua fredda e sgusciatele. Farcite i gusci di tartelletta con un cucchiaino di maionese, una punta di crema di acciughe, aglio e prezzemolo e mezzo uovo di quaglia.

Decorazione piatto

Decorate con germogli freschi.