Insalate e Contorni
Filetti di salmone in olio di oliva agrumi
15 min
1 persone
Insalate e Contorni
Ingredienti
Semplici e gustosi
• 1 scatoletta di Filetti di Salmone in olio di oliva
• 3 fette d'arancia
• 3 fettine di limone o lime + succo
• Granella di pistacchi tostati salati
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
• 2 cucchiaini di olio di oliva (consigliamo quello già contenuto nella confezione del salmone)
• Salvia fresca q.b.
• Sale e pepe q.b.
Preparazione
Step 1
Scaldate un cucchiaio di olio di oliva e rosolate la salvia per pochi minuti.
Step 2
In una ciotolina emulsionate l'olio e la salvia con il sale, il succo di limone e lo sciroppo d'acero con una frusta. Lasciate raffreddare.
Step 3
Condite il filetto di salmone con il dressing agrodolce appena fatto.
Step 4
Servite con fettine di arancia sbucciate, le fettine di limone, il pepe e la granella di pistacchio.
