Snack & Aperitivi

Patate novelle con maionese alle acciughe e sesamo tostato


30 min 4 persone Snack & Aperitivi
Ingredienti

Sapori del mare

Patate novelle : 12
Semi di sesamo bianco: 3 cucchiai
Maionese alle acciughe
Aceto bianco: 1 cucchiaio
Sale: q.b.
Erbe a piacere

Preparazione

Lessate le patate novelle sbucciate in acqua salata e aromatizzata con un cucchiaio di aceto bianco.
Scolatele morbide, ma ancora intatte. Infilatele in uno stecco, “intingetele” per metà nei semi di sesamo tostati e decorate con un ciuffo di maionese alla crema di acciughe.

 

Decorazione piatto

A piacere cospargete con erbe fresche. Servitele tiepide.