Snack & Aperitivi

Tartelletta con crema di acciughe con limone, aglio e prezzemolo e uovo di quaglia


15 min 4 persone Snack & Aperitivi
Ingredienti

Sapori del mare

• Tartellette di brisè: 12
• Maionese: 2 cucchiai
• Uova di quaglia: 6
Crema di acciughe
• Germogli a piacere

Preparazione

Step 1
Cuocete le uova di quaglia per 3 minuti dall’inizio dell’ebollizione, raffreddatele in acqua fredda e sgusciatele.

Step 2
Farcite i gusci di tartelletta con un cucchiaino di maionese, una punta di crema di acciughe, aglio e prezzemolo e mezzo uovo di quaglia.

 

Decorazione piatto

Decorate con germogli freschi.