Snack & Aperitivi
Tartelletta con crema di acciughe con limone, aglio e prezzemolo e uovo di quaglia
15 min
4 persone
Snack & Aperitivi
Ingredienti
Sapori del mare
• Tartellette di brisè: 12
• Maionese: 2 cucchiai
• Uova di quaglia: 6
• Crema di acciughe
• Germogli a piacere
Preparazione
Step 1
Cuocete le uova di quaglia per 3 minuti dall’inizio dell’ebollizione, raffreddatele in acqua fredda e sgusciatele.
Step 2
Farcite i gusci di tartelletta con un cucchiaino di maionese, una punta di crema di acciughe, aglio e prezzemolo e mezzo uovo di quaglia.
Decorazione piatto
Decorate con germogli freschi.
