Snack & Aperitivi

Tartelletta con crema di acciughe con limone, aglio e prezzemolo e uovo di quaglia


15 min 4 persone Snack & Aperitivi
Ingredienti

Sapori del mare

Tartellette di brisè: 12
Maionese: 2 cucchiai
Uova di quaglia: 6
Crema di acciughe
Germogli a piacere

Preparazione

Cuocete le uova di quaglia per 3 minuti dall’inizio dell’ebollizione, raffreddatele in acqua fredda e sgusciatele. Farcite i gusci di tartelletta con un cucchiaino di maionese, una punta di crema di acciughe, aglio e prezzemolo e mezzo uovo di quaglia.

Decorazione piatto

Decorate con germogli freschi.